반응형 편스토랑1 편스토랑 류수영의 두부조림 레시피 : 새로운 일품요리의 탄생 최근 KBS 2TV '신상출시 편스토랑' (이하 '편스토랑')에서 방영된 에피소드에서 어남선생 류수영이 공개한 두부조림 레시피가 화제가 되고 있습니다. 이 레시피는 밥상의 곁다리 반찬이 아닌, 일품요리로 즐길 수 있는 두부조림으로 주목받고 있습니다. 이번 포스팅에서는 류수영의 두부조림 레시피를 자세히 소개하겠습니다. 재료 준비재료두부 1모 (350g)양파 1개대파 1대청양고추 1개홍고추 1개진간장 2큰술굴소스 2큰술고춧가루 1큰술다진 마늘 1/2큰술설탕 1/2큰술후추 20바퀴물 200ml식용유 두부조림 만드는 법1. 두부 준비두부를 키친타월로 감싸 수분을 제거한 후 8등분합니다. 이때, 수분을 최대한 제거하는 것이 중요합니다. 두부의 수분을 제거해야 요리 과정에서 두부가 부서지지 않고 단단하게 유지됩.. 2024. 6. 2. 이전 1 다음 반응형
