"배달치킨 3만원 시대"…마트·편의점 치킨 '인기'

최근 배달 치킨의 가격이 3만원대에 육박하면서, 대형마트와 편의점에서 판매하는 1만원대 치킨이 큰 인기를 끌고 있습니다. 이는 대형 프랜차이즈 치킨의 가격 상승과 맞물려 소비자들이 보다 저렴한 대안을 찾기 시작한 결과입니다. 이 글에서는 마트와 편의점 치킨의 인기 요인, 가격 전략, 판매 증가율 등을 상세히 분석해 보겠습니다.

 

 

배달 치킨 가격 상승의 배경

배달 치킨의 가격이 급격히 상승한 것은 여러 요인에 기인합니다. 먼저, 코로나19 팬데믹 동안 외식 수요가 급증하면서 배달 서비스의 수요가 폭발적으로 증가했습니다. 이에 따라 배달비가 상승하고, 원재료비와 인건비 상승까지 겹치면서 배달 치킨의 가격이 꾸준히 올랐습니다. 예를 들어, BHC의 뿌링클 치킨은 지난해 말 1만8천원에서 2만1천원으로, 굽네치킨의 고추바사삭은 1만8천원에서 1만9천900원으로 인상되었습니다. BBQ도 황금올리브치킨을 2만원에서 2만3천원으로 인상할 예정입니다. 이러한 가격 인상으로 배달비를 포함하면 배달 치킨 한 마리의 가격이 3만원대에 달하게 됩니다.

 

대형마트 치킨의 인기 요인

 

가격 경쟁력

대형마트 치킨의 가장 큰 장점은 가격 경쟁력입니다. 이마트, 홈플러스, 롯데마트 등 대형마트들은 치킨을 '손님 유인용 상품'으로 취급하여 저렴한 가격에 판매하고 있습니다. 예를 들어, 이마트의 '생생치킨'과 '순살치킨'은 각각 9천980원, 시크릿 양념치킨은 1만4천980원에 판매되고 있습니다. 홈플러스의 '당당 후라이드 치킨'은 6천990원, '대짜 핫스파이시 후라이드 치킨'은 1만2천990원입니다. 롯데마트는 '큰치킨'을 1만4천990원에, 'New 한통가아아득 치킨'을 1만5천990원에 판매하고 있습니다.

 

품질 유지와 비용 절감

대형마트들은 치킨의 품질을 유지하면서도 비용을 절감하기 위해 여러 전략을 사용하고 있습니다. 이들은 양계업체와 사전 계약을 통해 닭고기를 매입하고, 파우더와 빵가루, 식용유 등의 부자재를 대량 구매하여 원가를 낮추고 있습니다. 또한 델리코너 내부에서 조리하고 판매하기 때문에 임대료, 프랜차이즈 비용, 광고비, 포장·배달비 등 불필요한 부대 비용을 최대한 절감하고 있습니다. 덕분에 소비자들은 품질 좋은 치킨을 저렴한 가격에 구매할 수 있습니다.

 

 

편의점 치킨의 급부상

 

다양한 제품군과 접근성

편의점도 치킨 판매처로 급부상하고 있습니다. GS25는 '치킨25' 브랜드를 통해 600g 순살치킨 '쏜살치킨'을 1만1천900원에 판매하는 등 다양한 치킨 상품을 제공하고 있습니다. CU 역시 자이언트 순살치킨을 8천900원, 후라이드 치킨을 9천900원에 판매하고 있습니다. 편의점 치킨의 매출은 2022년과 작년에 각각 23.5%, 29.8% 증가했으며, 올해 1∼5월에는 30.5% 증가했습니다.

 

소비자 편의성 증대

편의점 치킨의 인기는 접근성과 편의성 덕분입니다. GS25는 매장에 전용 튀김기를 비치해 근무자가 냉동 치킨 생지를 넣고 버튼만 누르면 자동으로 튀겨주는 시스템을 도입했습니다. CU 역시 치킨 구매 고객 10명 중 9명이 탄산음료, 맥주, 생수, 라면 등 다른 식음료 상품을 함께 구매하는 경향을 보여, 치킨이 추가 매출을 올리는 데 큰 기여를 하고 있습니다.

 

 

치킨 시장의 미래 전망

대형마트와 편의점의 치킨 판매 전략은 앞으로도 계속 강화될 것으로 보입니다. 이마트, 홈플러스, 롯데마트 등 대형마트는 외식 물가 상승세를 고려해 치킨 품목을 양념·시즈닝류로 확대하고, 외식을 대체할 델리 상품군을 강화할 계획입니다. 편의점도 치킨 품목을 다양화하고, 소비자 편의를 위한 서비스를 지속적으로 개선해 나갈 것입니다.

 

결론

대형마트와 편의점 치킨의 인기는 배달 치킨의 가격 상승과 맞물려 더욱 커지고 있습니다. 저렴한 가격, 품질 유지, 다양한 제품군, 소비자 편의성 증대 등의 요인이 이러한 인기를 뒷받침하고 있습니다. 앞으로도 대형마트와 편의점 치킨은 소비자들에게 가성비 좋은 대안으로 자리잡을 것으로 예상됩니다. 치킨 시장의 변화와 트렌드를 주시하며, 소비자들에게 더 나은 선택지를 제공하는 것이 중요합니다.

 

치킨 가격 인상 논란 : 원재료 가격 하락에도 치솟는 소비자 부담 (tistory.com)

치킨 가격 인상 논란 : 원재료 가격 하락에도 치솟는 소비자 부담

편스토랑 류수영의 두부조림 레시피 : 새로운 일품요리의 탄생 (tistory.com)

편스토랑 류수영의 두부조림 레시피 : 새로운 일품요리의 탄생