반응형 신선하게 오래 보관하는 방법1 계란 보관 꿀팁 : 신선하게 오래 보관하는 방법 계란은 우리 일상에서 빼놓을 수 없는 식재료 중 하나입니다. 하지만 대부분의 사람들은 계란을 잘못 보관하고 있다는 사실을 잘 모릅니다. 오늘은 계란을 올바르게 보관하는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 이 글을 읽고 나면, 여러분도 냉장고에 보관된 계란을 다시 한번 점검해보세요. 계란의 올바른 보관 방법 둥근 부분이 아래로계란은 타원형 모양을 하고 있습니다. 보통 어느 쪽이 위로 가야 하는지 헷갈리기 쉽지만, 정답은 둥근 부분이 아래로 향하도록 보관하는 것입니다. 계란의 둥근 부분은 기실이라고 불리며, 이는 계란 내부의 공기층을 의미합니다. 기실은 호흡하는 숨구멍 역할을 하며, 둥근 부분이 아래로 가게 두면 공기가 중력에 의해 빠지는 것을 막아 신선도가 유지됩니다.냉장 상태 유지냉장된 계란은 반드시 .. 2024. 6. 4. 이전 1 다음 반응형
