반응형 푸드페어링1 식음료업계 최근 푸드페어링으로 새로운 소비자층 공략 최근 식음료업계는 ‘푸드페어링’ 캠페인을 통해 새로운 소비자층을 공략하고 있다. '푸드페어링'이란 단어는 음식과 음료, 혹은 음식 간의 맛있는 조합을 찾는 행위를 의미하며, 이는 기존의 '모디슈머(modity+consumer)' 트렌드와는 차별화된다. 모디슈머는 기존 제품을 변형해 자신만의 방식으로 즐기는 소비자를 뜻했지만, 푸드페어링은 다양한 식음료 조합을 시도하며 새로운 맛의 조화를 찾는 것을 목표로 한다. 최근 SNS에서는 이러한 푸드페어링 트렌드가 급속히 확산되고 있다. 인스타그램에서는 '#꿀조합' 해시태그가 19.9만 건 이상의 게시물을 기록하고 있으며, 유튜브에서도 다양한 꿀조합 제품과 레시피를 소개하는 영상이 높은 조회수를 기록하고 있다. 이러한 트렌드를 반영해 유통업계는 푸드페어링족을 겨.. 2024. 6. 5. 이전 1 다음 반응형
