반응형 매실차1 매실차의 다양한 효능 : 소화 개선을 넘어 5월이 제철인 매실(梅實)은 그 이름에서도 알 수 있듯이 '탐낼(每)만큼 아름다운 꽃과 열매를 맺는 나무(木)의 열매'라는 뜻을 갖고 있습니다. 매실은 저열량, 저지방 식품으로 식이섬유소가 풍부하여 건강한 다이어트 식단으로도 자주 활용됩니다. 매실주, 매실장아찌, 매실청, 매실잼 등 다양한 형태로 가공되어 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 식품입니다. 매실의 종류매실은 수확 시기와 가공법에 따라 크게 다섯 가지로 나뉩니다.청매 : 녹색 껍질과 단단한 과육, 강한 신맛이 특징입니다.황매 : 향이 좋고 노란 빛깔을 띱니다.금매 : 청매를 쪄서 말린 것입니다.백매 : 청매를 소금물에 절여 햇볕에 말린 것입니다.오매 : 청매의 껍질을 벗겨 연기에 그을려 검게 만든 것입니다. 매실의 주요 효능 피로 회복 및 체질.. 2024. 6. 3. 이전 1 다음 반응형
